今天的行程異常豐富, 去了風景優美的雷公埤, 還吃到超讚的饗宴互動式鐵板燒
前言:
其實本次的旅遊目的很簡單: 老爸想開新車帶家人旅遊 & 阿嬤想吃鐵板燒~ 然後老婆想帶女兒玩水釣魚, 所以就有了本次的東北部一日遊
但是沒想到東北部的旅遊完畢之後, 回到台北的部分也算精彩~所以一併跟大家分享一下~
以下, 正文開始~
1. 雷公埤
先寫一下到達雷公埤之前的辛苦歷程吧~
其實我們早上6:30就從桃園出發啦~~天空的陽光灑下簡直就像耶穌光~
本來想著, 照Google的建議, 大概8:10就可以到達雷公埤; 但卻忽略了今天是暑假的第一天、出遊人潮可是從早上一直到下午我們回到桃園為止, 往東的遊客還是絡繹不絕.
還未進入雪隧就可以看到整條的紅色
一早國道五號往東就變成大型停車場
全程在雪隧也是塞塞塞
感謝我們家的新車, 不但有PA2讓老爸塞車期間也不至於太難開車; 還有Google Map隨時支援告知路況 & 調整建議路線. 大概開了兩個小時出頭, 我們便到了今天旅遊景點的第一個地方 - 雷公埤~
地址: 宜蘭縣員山鄉永同路三段70號旁
外面有很多地方都是白線, 可以停車; 這裡就是雷公埤
會知道這個地方是因為我們月底準備去旅遊; 同時要去釣魚. 老婆想要找個地方練練技術. 所以原本今天我們的第一目標是要先去外澳沙灘 + 頭城星巴克, 後來就改成來這裡玩水、釣魚.
首先用底下的文章給大家科普一下雷公埤:
相傳雷公埤原本是條小水溝. 因為被雷劈中而崩塌變成一座池塘. 雷公埤分為上埤跟下埤; 是個天然湧泉湖泊. 這裡有美麗的環湖步道和乾淨的小溪可以玩水、還能釣魚; 秋天則有變色的落羽松, 冬天還可以來此觀察水鳥的度冬生態. 一年四季都有不同的風景.
在這裡我們就是希望讓女兒可以泡泡水; 老爸走環湖步道散步運動, 然後老媽練習釣魚. 但沒想到雷公埤這塊區域比我們想像的還要美麗, 而且有更多東西可看可分享~
題外話: 說到我老婆我個人是很佩服的. 只要想到要去做一件事, 立馬就會規劃&執行. 說到時候要帶她跟女兒去釣魚, 一轉頭就看到她在選釣竿了, 也沒考慮過連魚都沒釣過這件事...
雷公埤入口處的石碑
這裡也有公車可到, 但平均兩個小時才一班
從石碑旁邊的入口進來, 就可以看到雷公埤的注意事項
在這裡拍一張照...今天天氣好, 雷公埤看起來也太美了吧!
遠處四個白白的設施, 稍後我再來介紹
再往前走, 赫然看到有隻大鳥站在告示牌上
你以為這是我拍的天空嗎? 不, 我拍的是池水....
在我繼續往下介紹之前, 先讓我用分類的方式來介紹一下雷公埤的周邊設施
1-1 雷公埤picar露營車私人會所
首先揭曉一下剛才看到的四個白白的設施 - 沒錯, 就是露營車~~
想要知道詳細資訊的可以看FB
(我今天也是第一次來雷公埤、第一次看到這些露營車, 所以不敢做不夠專業的介紹)
池畔看到的露營車真的很引發我的好奇心
走近一看, 四台露營車各有各的車身彩繪
可以透過這支電話, 或是剛才我找到的FB, 有經營者的line
每個露營車看起來都有各自的休息區
女兒看起來對此地頗有興趣, 或許下一次我們會來此安排一次住宿也不一定~
1-2 木樁棧橋
在雷公埤進來沒多久, 就可以看到這座色彩繽紛的棧橋
走上這座橋, 不但可以到達剛才介紹的picar露營車; 也能走到雷公埤另一個出口及洗衣服的地方(你沒看錯, 我等一下來介紹)
沿著這條路走, 可以穿過露營車區
前方的設施, 容我稍後再介紹
這裡旁邊還有鴨子, 不確定是否是picar露營車所養的
1-3 落羽松湧泉秘境&小朋友玩水區
根據我找到的介紹, 下埤面積大於上埤，水質清澈，有不少釣客會前往垂釣(所以我們才選來這裡讓老婆練習釣魚)。來到裡面，有一個小河戲水區，高度約20～30公分，長度約40公尺，水源是由上流引下來的地下湧泉，且是冰涼的流動水，來這裡玩水鮮為人知、清涼好玩！
這裡就是小朋友玩水的地方了. 此處水池清澈見底, 重點是也不深, 不用擔心小朋友們玩水的過程中有危險
我那小一的女兒走在水裡, 水還不到她的膝蓋不說, 水還非常的清涼
橋下就可以看到湧泉在噴發
繼續往前走, 這裡有間宜客咖啡; 我沒有繼續往前走, 但幫大家找到相關的介紹在這裡
此處有超多的水生植物
1-4 雷公埤介紹 & 垂釣
接下來要介紹一下真正的雷公埤了~
很奇怪的是雷公埤的官方介紹竟然在廁所旁邊, 而且還被一堆植物給擋住了
今天來此的主要目的就是要讓老婆來練練手, 所以就在女兒後續去玩水的時候, 老婆大人就開始在此垂釣
但是一區釣完又換一區, 餌都被吃光了, 魚也沒上鉤半隻
但是雷公埤的魚多不多? 其實真的是超多的!
1-5 洗衣處
看到前面我只放小魚兩三隻的朋友們, 來到這裡絕對讓你大吃一驚.
其實在我們停好車要進入雷公埤之前, 就有先看到遠方的紅色屋頂的設施
這裡保留了可以洗衣服的地方; 今天我還真看到有人在雷公埤洗衣服
看到這裡的魚真的有嚇到, 這也太多了吧
由於我們來此的重點是後面的午餐, 所以在此停留的時間大約是一個小時左右(畢竟今天時在天氣太好也太熱了).
老婆大人就算沒釣到魚我們也只能不(開)捨(心)的離開了
但是由於時間尚早天氣又太熱, 我們便想到宜蘭最大的喜互惠超市買女兒愛喝的員山鄉特產 - 養生米奶 & 養生豆奶, 沒想到讓我們遇到了一群由宜蘭在地烘焙師傅經營的穀王烘焙.
2. 穀王烘焙
二結門市地址: 268宜蘭縣五結鄉中正路三段111號
其實我們本來是要來喜互惠超市買飲料; 但看到旁邊寫著斗大的"世界麵包冠軍"
進門前就看到這個DM, 吸引我們進來穀王烘焙
關於品牌相關的故事, 請看官網
進來選購可以看到這裡的品項簡直是琳瑯滿目應有盡有
最令我發噱的是這個呼應店裡招牌得獎吐司的標語 - 有吐司有財
吐司由於今天我們還沒開箱, 但先分享一下我們家今天買的、回家後吃的點心
這個叫"牛粒", 週五出貨、週六到貨, 其實就是台式馬卡龍啦(但入口即化)
肉鬆麵包, 這個肉鬆也太多了吧!!
炸彈麵包裡面的奶酥跟葡萄也是多到快滿出來
在喜互惠的宜蘭縣旅遊地圖, 也可以看到宜蘭的所有喜互惠門市資訊
接下來就到今天的最重點 - 饗宴鐵板燒 - 囉~
3. 饗宴鐵板燒
地址: 268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
老實說這間鐵板燒可是我不查不知道、一查嚇一跳的鐵板燒. 聽說這間是連周杰倫等藝人都很愛來吃的鐵板燒. 本次是老婆建議要來吃的, 要來吃的人請特別注意: 饗宴只能付現、不能刷卡. 所以要來吃的人請先確定帶夠了現金哦~~~
饗宴鐵板燒的外觀, 真個兒是富麗堂皇的感覺
餐廳有自己的停車場, 位子很夠; 我們又是早上第一場來吃的, 更不會有問題(看到店名的小玄機了嗎? 是"互動式"鐵板燒哦~)
饗宴的地址 & 門口的石頭
在用餐之前, 所有人都要在等候區, 等待叫號 & 分配座位. 趁此空檔我來為各位介紹一下餐廳以外的周邊
在等待區外面是一個可以拍照的圖框
一樓的洗手間只有一處; 不管是從餐廳還是等候區都是Share這一個
等候區的內部有賣許多的伴手禮
所有人都在此休息等候叫號
桌上有創辦人阿勇師的著作
因為我們最晚到, 所以也是最後被叫到的.
接著換我們家進場囉~
到了定位以後, 侍者會先確認各組客人的訂單; 我們家因為有先選餐, 所以是2B/1C/1兒童餐, 並確認其中一個人不吃牛、不吃生的
每個人的桌上都有相同的配料, 茶杯可以選熱茶/冷泡茶, 或是水
接著讓大家看一下菜單.
饗宴的基本點法是先決定主套餐類型, 然後看今日的食材予以烹調.
前面說到我們家點的是2B/1C/1兒童餐, 這就決定了各餐點的主菜
其他就是酒單/飲品/餐後飲品的menu
最後在吃完主餐後, 所有人會被請到樓上享用甜點跟飲料; 樓下就會給下一組客戶繼續用餐
菜單的最後是外帶湯品介紹
接下來要開始上菜了, 中間也會穿插一些我們跟料理師傅互動的過程.
第一道菜是每個人都會有的水果/堅果盤
由於我們這桌有兩個小朋友點兒童餐, 所以師傅會先幫忙烤麵包
烤麵包的過程中, 師傅會穿插一些個人的意見或笑話, 才能達到真正的賓主盡歡
烤至焦黃的麵包, 女兒說很好吃
冷泡茶也很好喝, 有需要可以請服務生再續
接下來鰤魚生魚片
給大家看一下特寫, 魚肉的本身肉質鮮嫩, 非常好吃
不吃生食的岳母, 師傅就會幫忙做成熟食或是換食材. 岳母的鰤魚就烤為全熟
接下來要料理的是鐵板明蝦, 師傅會看這桌有多少人, 一次性烤足所有的量
這裡附上一個師傅介紹食材的影片
烤好的明蝦, 師傅建議用"嘴"剝殼, 這樣可以同時享受到蝦殼上的蝦味. 除了女兒以外, 我們照著這樣的方式來吃, 還真的吃出不同的風味
題外話: 女兒吃完之後根本是龍心大悅, 說以後家裡都要吃這樣的蝦(你知道這蝦有多貴嗎?
以後都要吃???)
接下來是小朋友會先上的酥皮濃湯（也可選味噌湯）, 如果選酥皮濃湯, 侍者上菜就會直接幫你把酥皮跟濃湯分開, 這樣彼此的味道才不會混在一起. 必須說酥皮既酥且脆, 直接吃超好吃
下一道是野生鱸鰻（高山茶葉煙薰）、有胡麻醬（口感偏甜）、很有咬勁
在饗宴吃飯的優點是, 你不但可以在吃的過程中與師父互動, 更可以在鐵板上觀察到你的下一道菜的食材, 從而去猜測師傅可能會用何種方式來烹調料理, 更增添了一種期待感.
例如我們的下一道菜, 在這裡看到的兩大塊肉是鴨肉
但沒過多久就放入北海道冷藏生食級干貝, 讓大家好期待這個意外的驚喜
下一道菜就是北海道空運生食級干貝（照師傅的說法, 難得的是冷藏的, 因為保鮮期只有三天;否則如果是冷凍干貝, 在烹調的過程中會脫水, 就會變得比較難吃）
吃了一口讓大家看看橫斷面. 簡單沾一點鹽巴, 可以帶出干貝的鮮甜美味
在大家享用干貝的同時, 鴨肉也已經快熟了; 師傅便開始料理
依全桌的人數分配的鴨肉...
最後變成了宜蘭有名的櫻桃鴨沙拉; 沙拉的部分有胡麻醬, 鴨肉非常有嚼勁, 好吃到會流口水
接下來就是大家都非常期待的現烤活鮑魚
用影片讓大家看一下(不忍心的請不要按播放)
鮑魚烤熟後, 師傅會進行切塊動作, 讓大家比較好入口
鮑魚部分, 師傅建議吃原味、不加佐料; 因為本身已有海水的鹽味. 不得不說這鮑魚吃起來由鹽味帶出本身的鮮甜不說, 還很有嚼勁, 好吃
接著要開始上主菜了~
首先是幫女兒上兒童餐的主菜牛排, 切成骰子牛大小而且又不硬, 女兒很好入口
在此大人還有一道湯, 岳母跟我是酥皮濃湯就不再介紹; 老婆的是鱸魚清湯
在主餐的海鮮部分, 今天的主秀是紅喉(又稱赤鯥), 據說是非常高檔的魚類, 相關介紹可以看一下這裡
接著師傅就要開始展現功力烹調紅喉了
中間因為女兒吃完了坐不住, 所以我先帶她在店裡走走拍拍照.
結帳櫃檯對面有賣一些水果、店裡的甜點等等
雪白蓮霧好特別
女兒最愛的馬卡龍
櫃檯的旁邊也有其他的店內特產
某一桌點了D套餐以上的食材, 出現了伊比利豬火腿
逛完以後, 紅喉已經切好了, 我分到的是頭(因為今天我付錢, 所以今天我吃頭)
下一道菜是海膽醬龍蝦, 師傅特別說上面那一層可不是起司、而是海膽
整體來說, 海膽醬鮮甜、龍蝦肉扎實(最後我都給女兒吃了)
接下來海鮮部分吃完後, 要上最後一道招牌菜
鵝肝牛肉捲（佐胡麻醬）, 女兒說她要餵我, 害我都沒品嘗就吃光了
最後是準備每個人各自的肉類主餐
老婆的C套餐是老饕牛
B套餐的部分是肋眼牛(岳母換成松阪豬), 都非常好吃; 佐料的蒜片也是脆又好吃
主餐吃完後, 在上樓享用甜點之前, 師傅會問大家吃飽了沒?
如果沒有的話, 會在幫忙做一道XO醬蛋炒飯.
現做的XO醬蛋炒飯, 令人食指大動
接下來大家到二樓, 繼續享用XO醬炒飯以及飯後甜點&剛才點的飯後飲料.
饗宴是直接讓每個客人可以自行去甜點櫃任選一款甜點; 剛好遇到本月女兒生日, 事先跟餐廳通知, 可以多得到3''生日蛋糕一個. 想要多拿一個可愛蛋糕的朋友們, 記得事先通知餐廳哦~
甜點的部分我就不一一介紹了, 請大家自己看圖
特別的是這些3''的生日蛋糕, 記得提前跟店家說同行者有人生日才能吃到哦~
等甜點的同時先來享用我的XO醬蛋炒飯
飲料部分, 女兒的西瓜汁跟我的冰美式
老婆跟岳母的熱拿鐵
岳母的北海道生乳塔
老婆的阿拉比卡咖啡蛋糕
女兒選擇的巧克力, 或許是她知道她有蛋糕, 所以只選了這顆巧克力
我的栗子蒙布朗蛋糕(有酒...要注意)
女兒選的小豬生日蛋糕
給我們家的寶貝女兒, 希望你身體健康學業進步, 未來能夠乖巧聽話
最後讓大家看一下二樓的特色 - 玻璃櫃區
玻璃櫃展示著滿滿的明星簽名，包含周杰倫、昆凌和林俊傑等都曾吃過饗宴鐵板燒.
由於藝人太多, 我只選幾個來介紹.
很有特色的插畫家Duncan, 只有他的不只簽名還畫畫
F4的言承旭
坐Volvo的車, 一定要知道的前代言人張鈞甯
最近剛結婚的蕭敬騰
飛輪海的吳尊
英雄惜英雄、同為名廚的江振誠
最後是周杰倫夫婦
離開之前, 老爸要去買單啦~
饗宴真的可以說是幾乎甚麼都好, 餐好吃、師傅互動精彩; 唯一不好的是價格
三大一小今天的餐費是接近9張小朋友...老爸得更努力賺錢了
酒足飯飽之後, 我們便驅車北上囉~
4. 信義計畫區 / 波隆那世界插畫大獎展
最後這個行程其實算是無心插柳.
我們本來只是想吃飽飯以後先找個地方晃晃再回桃園, 沒想到又來到阿嬤跟女兒最熟悉的信義計畫區不說, 還在信義新光三越A9看到老婆有興趣的畫展. 最後變成除了老爸以外, 每個人都賓主盡歡的行程(因為要門票, 老爸嫌貴所以只有祖孫/母女三人進去)
畫展地點在新光三越A9的9樓
波隆那世界插畫大獎展的門票
中間的一些圖畫因為我本人沒進去, 所以只能分享給大家, 無法介紹.
女兒要求媽媽要多照幾張, 因為老爸都沒進去看
女兒後來還買了個手提袋做紀念品, 真的很漂亮
女兒就是今天收穫最多的人, 阿嬤還買了個新書包給她
老爸則是為了抵停車費, 在101的林百貨專賣店買了些鳳梨酥之類的伴手禮
今天就如同前言所說的, 今天以宜蘭為主的行程, 我們不但到了風景優美的雷公埤玩了水釣了魚、又到超好吃的饗宴互動式鐵板燒揮霍了一把. 到信義計畫區的行程也是精采豐富. 藉此分享給大家, 希望有機會拋磚引玉吸引到更多同好們分享更多更有趣的行程~
以上~謝謝收看~~
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